2009/08/05 4

엄청큰 세숫대야냉면 화평동냉면거리

화평동 냉면거리 화평동 냉면 골목에 오면 세 번 놀란다. 냉면집이 많은 데서 한번 놀라고 어마어마하게 큰 냉면그릇에 또 놀라고, 끝으로 계산하고 나오면서 싼 값(3천5백원)에 놀란다. 세숫대야 냉면으로 잘 알려진 화평동 냉면골목은 동구 화평동 화평철교에서 인천극장 쪽으로 언덕길을 가다보면 보인다. 양쪽으로 냉면집들이 스무 곳 정도 늘어서 있는데 주차를 도와주는 아저씨들이 밖에 나와 있다. 얼굴 크기의 적어도 세 배는 됨직한 냉면그릇에는 둘이 먹어도 괜찮겠지 싶을 만큼 엄청난 양의 냉면이 담겨 있다. 집집마다 독특한 맛을 내기 때문에 딱히 이곳 냉면이 어떤 맛이라고 하기는 어렵다. 다만 냉면을 좋아하지 않는 사람이라도 한번 오면 다음에 다시 오고 싶어지는 그런 곳들이다. 화평동 냉면골목에서 점심식사 하는 ..

유용한정보 2009.08.05

상한 우유 구별법, 상한 음식 구별법

상한 음식 어떻게 구별하는지 구별법 알려주세요 냉동실에 보관 음식 구별한 상한음식일단 고기와 야채는 색깔이 하얗게 변했다거나 유독 한쪽 부위가 하얗게 변한곳이 있으면 상한거에요. 그리고 야채를 해동했을 때 봐서 물렀다면 이것도 상한거구여.. 생선같은경운 해동을 했을때 스폰지처럼 퍽퍽하면 상한건데, 알아둘점은 등푸른 생선은 1개월, 흰살 생선은 최대 2개월 까지 보관이 가능하답니다.. 이렇게 같은 생선인데도 차이가 나는 이유는 기름 함유량이 달라 산화되는 속도가 다르기 때문입니다. 그리고 고기는 덩어리 고기보다 쉽게 상하는데요.. 그 이유는 다진고기는 일반적으로 냉동 상태에서 다지게되기때문인데, 다시 냉동할 경우 쉽게 상하게 되기 마련이죠. 육수를 한번 만들어서 얼려놓고 사용하는 사람들이 있는데요. 육수는..

유용한정보 2009.08.05

A, B, C형 간염의 차이점은 무엇인가요?

A,B,C형 간염의 차이점 A형간염은 환자의 대변, 혈액, 소변을 통하여 오염된 물이나 음식으로 전염되는 경구 감염성 질환입니다. 소아나 소년층에서 많이 발생하고 잠복기가 짧으며 대부분 치유됩니다. 만성간염으로는 거의 진전되지 않죠. 나라의 경제성장과 함께 생활환경이 개선되며 줄고 있는 추세입니다. B형간염은 주로 혈액, 땀, 정액, 소변 등 다양한 경로로 체액을 통해 감염되는데요. 즉, 수혈, 주사바늘, 침, 문신, 면도기, 성관계 접촉과 모자간 수직감염 등이 주요 감염경로가 됩니다. 특히 우리나라는 감염률이 높아 전 인구의 7~8%정도가 보유자로 알려져 있고, 한국인의 만성간염, 간경변 및 간암의 70%이상이 B형간염 바이러스의 만성 간염에 의하여 발생하므로 예방 백신을 의무화하여 미리 예방하는 것이..

유용한정보 2009.08.05

여름휴가 바다 - 바캉스 바닷가 추천!

동해안 해수욕장 경포해수욕장 : 강원 강릉시 강문동 낙산해수욕장 : 강원도 양양군 강현면 망상해수욕장 : 강원도 동해시 망상동 망양해수욕장 : 경북 울진군 근남면 속초해수욕장 : 강원도 속초시 조양동 하조대해수욕장 : 강원도 양양군 현북면 화진해수욕장 : 경북 포항시북구 남해안 해수욕장 가계해수욕장 : 전남 진도군 고군면 광안리해수욕장 : 부산 수영구 광안2동 상주해수욕장 : 경남 남해군 상주면 송정해수욕장 : 부산 해운대구 송정동 신양해수욕장 : 제주 서귀포시 성산읍 중문해수욕장 : 제주 서귀포시 색달동 해운대해수욕장 : 부산 해운대구 중1동 서해안 해수욕장 꽃지해수욕장 : 충남 태안군 안면읍 대천해수욕장 : 충남 보령시 신흑동 동막해수욕장 : 인천 강화군 화도면 만리포해수욕장 : 충남 태안군 소원면 ..

유용한정보 2009.08.05
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