허브의 용도별 분류 건조시켜 향신료로 이용하는 허브 식물 식물 전체나 종자, 열매를 말려 분쇄한 뒤 병에 담아 밀폐 보관하여 향신료로 사용한다. 허브 식물명 이용 부위 허브 식물명 이용 부위 고추 열매 베르가못 전초 딜 전초, 종자 서양민들레 뿌리 러비지 줄기, 종자 서양백리향 전초 레몬그래스 잎, 줄기 셀러리 종자 레몬 밤 전초 스위트 마조람 전초 로만 캐모마일 꽃, 꽃봉오리 아니스 종자 로즈메리 전초 카네이션 꽃 맬로 꽃 캐러웨이 종자 박하 전초 캐모마일 꽃, 꽃봉오리 버베인 전초 한련화 꽃 허브 비니거(herbal vinegar)로 많이 이용하는 허브 식물 허브 식물명 이용 부위 허브 식물명 이용 부위 고추냉이 뿌리 서양백리향 전초 딜 잎, 미숙 종자 세이지 잎, 줄기 로즈메리 잎, 줄기 타라곤 잎..