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일상적인 음식중 위에 좋은음식

알 수 없는 사용자 2008. 9. 26. 15:34
우선은 지나친 스트레스는 피하고,물론 술이나 흡연은 안하시겠죠.
식사는 규칙적으로 하고 음식의 온도는 체온과 비슷하게 적당히
따뜻하게 들도록 하고 증상이 심할 때는 소량씩 자주 먹는 것이 좋습니다.
자극성이 있는 맵고 짠 음식은 피하는 것은 잘 아실거고. 취침 2시간 전에는
식사를 하지 않는 것도 중요합니다.
위염을 예방하고 치료하는데 도움을 주는 식사습관을 갖는 것이 좋겠지요.

. 안정되고 정신적 긴장이 풀린 식사 분위기
. 통증 동반시 부드럽고 소화되기 쉬운 음식을 소량씩 자주 섭취
. 상처 치유를 위해 단백질, 철분, 비타민C 등을 충분히 섭취
. 우유는 소화시 위산이 다량 분비되므로 1잔을 여러번 나눠 마신다.
. 음식 중에 위염에 도움이 되는 음식으로는 쇠고기 편육, 영계백숙, 순두부,
  생선살 등 부드러운 고기가 좋고 야채는시금치, 당근, 연한 상추 등
  섬유질이 적은 것이 좋습니다.
  과일은 시지않은 사과, 잘 익은 복숭아, 잘 익은 바나나 등이 괜찮습니다.
 
그리고 다음과 같은 음식은 피하는 것이 좋습니다.
♠ 신과일 : 귤, 자두, 포도, 감, 배, 파인애플 등
♠ 자극성이 있는 음식 : 초간장, 마늘장아찌, 신 김치, 고추, 겨자, 카레, 식초, 핫소우스, 토마토케찹 등
♠ 딱딱한 음식 : 말린 과일, 말린 채소, 건어물, 육포, 곶감, 대추, 말린 콩, 땅콩 등
♠ 기름에 튀긴 음식은 좋지 않습니다.
♠ 섬유소가 너무 많은 음식도 소화가 잘 안됩니다. 고사리, 콩나물, 더덕, 도라지, 양배추, 고춧잎 등
♠ 거품이 나는 탄산 음료는 위를 자극하므로 피하는 것이 좋습니다.
♠ 생강차, 레몬차, 커피, 홍차, 인스탄트 인삼차, 오미자차, 귤차 등은
   위산의 분비를 촉진 시키므로 너무 많이 드시지 마세요.


일단 위염의 외적인자로는 가장 크게 지방성음식의 과식

폭음, 폭식, 맵고 짠 자극적인 음식의 장기간 섭취, 알콜, 담배등이 있구요.

내적 인자로는 의사선생님들이 말씀하신것처럼 정신적 또는 심리적 요인이 크게 작용하기 때문에

스트레스를 안받고 살수는 없으니깐, 줄이거나 해소하는 쪽으로 노력해보시는게 좋을 듯 싶어요.

진짜, 스트레스는 만병의 원인이기 때문에 저도 해소할 수 있는 확실한 방법을 찾았으면 좋겠네요^^;

또한 규칙적인 식습관과 식생활도 무엇보다 중요해요.

밥을 불규칙하게 몰아서 먹게 되면 과식을 하게 되구요,

불면증으로 밤에 시달리거나, 밤낮이 뒤바뀐 생활패턴을 가진 사람들을 연구한 결과 위관련 질환이 많았거든요.

이런것도 님의 건강에 크게 작용한다는 것 명심하시구요.


그럼 이제는 어떻세 먹고 생활해야 할지 알려드릴께요.

1. 먼저 안정되고 조용한 분위기에서 편안한 마음으로 식사하도록 하세요.

2. 통증이 심할때는 위에 자극을 주지 않는 부드럽고 소화되기 쉬운 음식을 소량씩 자주 먹어주세요.

3. 위의건강과 손상된 점막의 상처를 위해 단백질, 철분, 비타민C 등을 충분히 섭취해 주세요.

4. 위산의 분비를 자극하는 음식은 피해 주세요. (커피, 홍차, 코코아, 콜라)

5. 고춧가루, 후추 등의 자극성이 있는 조미료도 피해 주세요.

6. 거친음식, 말린것, 딱딱한 음식, 튀긴음식은 가능하면 피하도록 하세요.

7. 우유속 칼슘이 위산분비를 증가시키므로 적당량 섭취해 주세요.(하루에 한두컵 정도요.)


 제한식품

 권장식품

 술, 담배, 초콜렛, 고지방식품, 구풍제, 마늘, 양파 등

감귤류, 토마토제품, 향신료, 커피, 탄산음료.

매우 차거나 뜨거운 음식

 -저지방 단백질 식품

: 살코기, 탈지우유 제품

- 저지방 당질 식품

: 밥, 빵, 감자, 국수, 과일,

 지방을 최소화하여 조리한채소


* 위건강을 위한 반찬 몇가지 나열해 볼께요.

콩나물국, 달걀찜, 쑥갓나물, 동태전, 시금치 국, 연두부 찜, 상추무침, 두부맛 지짐, 호박나물, 생선조림,

닭살조림, 오이볶음, 나박김치, 녹두묵무침, 감자, 과일주스, 토스트, 우유, 두유, 무맑은국, 가지찜, 양송이볶음, 조개전, 숙주나물, 생선구이 등등 입니다.

실제 식단에 있는 식품이구요, 여러개 나열했는데, 대충 어느식으로 드셔야 할지 감이오셨을지 모르겠네요.

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