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맥주의 유통기한은? 소주의 유통기간은?

알 수 없는 사용자 2008. 12. 16. 01:00

즉, 캔맥주는 병 주입일로부터 1년이내,

페트병 맥주는 6개월 이내에 마시는 것이 좋습니다.


소주의 경우, 세균은 25도 이상에서는 살 수 없기 때문에 유통기한이 없다고 하지만,

빠른 시일 내에 마시는 것이 좋습니다.



맥주는 원래 발효주이기 때문에 공장에서 살균처리를 한다고 해도 발효가 계속 일어납니다 따라서 유통기한이 있는거구여 특히 과일맥주에 경우에는 과일을 직접 넣는것이기 때문에 더욱더 유통기한을 지켜야 되요 그래서 맥주는 보통 6개월에서 1년 좀 긴것은 2년까지도 유통기한으로 두고 있어요

우리나라 소주는 희석식이라 유통기한은 없습니다.

그리고 전통주,탁주는 또한 발효주가 많기때문에 전통주와 탁주에는 유통기한을 명시하게 되어있구여 유통기한이 넘기면 맛이 이상해여 -_-;;

위스키 꼬냑 등의 경우에는 숙성을 시킨후 어느정도 숙성이되면 여과한후 산소를 차단한 상태에서 완전밀봉시키기 때문에 더이상의 숙성이 없습니다. 산소가 침입하지 못하면 더이상 숙성이 되지 않구여

그래서 유통기한을 따로 명시하지는 않습니다.

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