서로 상극인 음식의 종류와 섭취시 유의할점

◎ 우리들 대부분은 우리 몸에 필요한 영양분을 섭취하는 수많은 종류의 음식물이나 이들의 원재료들에 대한 기본 적인 지식을 안다고 생각 하지만 정작 그렇게 많이 아는게 아님을 실감할 것이다.
(아래의 내용은 일상생활에 있어서 많이 접하는 음식들로서 섭취하는데 있어 참고 하시길 바라며, < >의 내용 또한, 참고 사항으로 정확한 진단과 처방은 의사와 약사에게 문의 하는게 상책이겠죠...^^ )


☞우유와 시금치 - 우유와 시금치를 함께 먹으면 장에 해롭다. 이질에 걸리기 쉬우므로 장이 나쁘거나 치질이 있는 사람은 특히 피해야 한다. <해독식품은 녹두 같은 것이다>


☞ 개고기와 마늘 - 우리나라 사람들은 보신탕과 함께 생마늘을 많이 먹는데 이것도 피해야 한다. 장에는 특히 나 쁘다. 간혹 개고기를 먹고 복통과 구토를 일으키는 수가 많은데, 이런 경우 거의 개고기와 함 께 생마늘을 많이 섭취한 경우가 많다는 것, 또한 혈액에 나쁘므로 피해야 한다.
<해독은 사람의 젖(모유)가 좋다>


☞ 옥수수와 우렁이 종류 - 요즈음은 해물요리나 양식 등에서 옥수수를 내놓는 경우가 많다. 그러나 논우렁이나 민 물 소라와 함께 먹으면 독소가 된다. 팝콘과 먹어도 마찬가지다. 특히 어린 아이들은 팝 콘과 고동을 함께 먹는 것을 조심할 것. <해독식품은 쌀미음을 끓인 것이다>


☞ 국수와 우렁 - 밀가루 국수와 논우렁, 다슬기 등은 피할 것. 장에 몹시 해롭고 장질환에 걸린다.
<해독제는 닭똥을 태워서 가루로 내어 복용하면 된다>


☞ 죽순과 양고기 - 죽순과 양고기, 염소고기를 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 쌀물이나 미음을 끓여 마신다>


☞ 소고기와 부추 - 소고기와 부추를 함께 먹으면 독이 된다. 특히 익히지 않은 부추를함께 먹어서는 안된다.
<해독에는 사람의 젖을 쓴다>


☞ 우유와 식초 - 우유와 식초를 함께 먹으면 뱃속에 덩어리가 생긴다. <해독에는 쌀뜨물이나 미음을 마신다>


☞ 게와 가지 - 게와 가지를 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 연뿌리가 좋다>


☞ 돼지고기와 감초 - 돼지고기와 감초를 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 녹두가 좋다>


☞ 참새고기와 자두 - 참새고기와 자두를 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 닭똥을 하얗게 태워 복용한다>


☞ 미나리와 자라고기 - 자라 고기에 미나리를 함께 먹으면 독성이 발생한다.
<해독에는 감람즙(열대지방산)을 복용한다>


☞ 돼지고기와 우렁이 - 돼지고기와 우렁, 또는 민물고등을 함께 먹으면 눈썹털이 빠지게 된다.
<해독에는 녹두를 쓴다>


☞ 털게와 빙과류 - 털게와 아이스크림, 빙과류를 함께 먹으면 독소가 발생한다. <해독에는 연뿌리를 쓴다>


☞ 목이버섯과 우렁이 - 목이버섯과 우렁이나 고등을 함께 먹으면 독이 된다.
<해독에는 연꽃씨앗 주머니(連房)을 다려서 먹는다>


☞ 빙과류와 우렁이 - 아이스크림, 빙과류 등과 우렁이, 민물 고등을 함께 먹으면 독소가 발생한다.
<해독에는 쌀뜨물이나 미음을 마신다>


☞ 닭고기와 자두 - 닭고기와 자두를 함께 먹으면 장염에 걸리기 쉽다. 특히 속이 냉하 거나 치질이 있는 사람은 피애야 한다. <해독에는 닭똥을 태워 복용한다>


☞ 조개류와 우렁이 - 조개류와 우렁이나 민물고등을 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 들깻잎을 먹는다>


☞ 오리알과 자두 - 오리알이 들어있는 요리와 자두를 함께 먹으면 독이 된다. <해독은 쌀미음을 마신다>


☞ 민물장어와 매실 - 민물장어와 매실을 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 쌀미음을 마신다>


☞ 붕어와 꿀 - 붕어와 벌꿀을 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 검은콩과 감초를 함께 달여 마신다>


☞ 장어와 식초 - 장어와 식초를 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 검은콩과 감초를 달여서 마신다>


☞ 청어와 자두 - 청어와 자두를 함께 먹으면 독이 된다. <해독은 오이즙이나 참외를 먹는다>


☞ 게와 미꾸라지 - 흔하지는 않지만 추어탕 집에서 게장을 반찬으로 내놓는 경우가 있는데 이것도 해롭다. 게와 미꾸라지를 함께 먹으면 독소가 발생한다. <해독은 생수를 많이 마실 것>


☞ 게와 꿀 - 게와 꿀을 함께 먹는 것도 피할 것. 혹시 게장을 담그는데 꿀을 넣는 일이 없도록 주의할 것. 독이 된 다. <해독에는 생수를 많이 마실 것>


☞ 장어와 대추 - 간혹 장어탕을 끌이면서 밤, 대추를 넣고 끓이는 경우가 있는데 피해야 한다. 장어와 대추를 함께 먹으면 머리털이 빠지게 된다. <해독에는 게를 먹으면 된다>


☞ 낙지나 문어와 감 - 낙지와 문어 요리를 먹고 후식을 먹는 중에 감이 들어가지 않도록 주의할 것. 독소가 발생 한다. <해독에는 생수를 마실 것>


☞ 게와 땅콩 - 게와 땅콩을 함께 먹는 것도 역시 독이 된다. <해독에는 생수>


☞ 우유와 메기 - 메기탕을 먹은 후 무심코 우유를 먹게 된다면 그것도 금물. 매운탕 집에서 메기탕을 먹게 되면 후식으로 요구르트를 내놓는 경우가 가끔 있는데 이것도 마찬가지로 독이 되니 피할 것.
<해독에는 사람의 젖을 쓴다>


☞ 생선회와 우유 - 생선회 집에도 우유나 요구르트를 후식으로 내놓았다면 피할 것. 이것 역시 독이 된다.
<해독에는 녹두를 먹으면 된다>


☞ 장어와 쇠간 - 장어와 소의 간을 함께 먹는 것도 극히 해롭다 풍병에 걸릴 염려가 있다.
<실수로 먹게 되거든 즉시 검은콩과 감초를 달여서 복용할 것>


☞ 죽순요리와 엿 - 죽순요리에 물엿을 넣는 것을 피할 것. 독이 된다. <해독에는 녹두를 갈아 마실 것>


☞ 귤과 게요리 - 게요리를 먹은 후에 귤을 먹지 말 것. 풍병에 걸릴 염려가 있다. <해독은 마늘즙을 마실 것>


☞ 고구마와 오리알 - 음식문화가 다양해지면서 오리알을 요리의 재료로 쓰는 경우가 있는데 오리알과 고구마를 함 께 먹으면 독이 된다. <해독에는 생수를 마실 것>


☞ 소주와 감 - 소주와 홍시, 연시 (나무에서 익어서 말랑말랑해진 감, 또는 따 놓아서 말랑말랑해진 감) 등을 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 녹두를 갈아 마실 것>
☞ 고구마와 오리고기 - 중국 음식점 등에서 오리고기를 먹는 수가 있는데 그 후에 고구마를 먹으면 독이 되니 주 의할 것. <해독에는 생수를 마실 것>


☞ 두부와 꿀 - 두부와 꿀을 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 녹두를 갈아 마실 것>


☞ 닭고기와 개의 콩팥 - 흔히 보신탕 집에서 모르는 사이 개의 콩팥을 먹게 되는 수가 있다. 그 후 생맥주에 튀김 닭을 먹게 되는 수가 있는데 역시 독이 된다. <해독은 닭똥을 하얗게 갈아서 먹을 것>


☞ 복어와 연기 - 복매운탕 등 복어 요리를 먹고 나서는 연기 나는 곳을 피할 것. 연기를 마시면 독성이 발생한다. <해독에는 부추즙을 내어 마실 것>


☞ 조개요리와 귤 - 조개요리와 규을 함께 먹으면 독이 되니 주의. <해독에는 녹두즙이 좋다>


☞ 모과와 우렁이류 - 모과와 우렁이나 민물고등을 함께 먹으면 독이 되니 주의. <해독에는 생수를 마신다>


☞ 모과와 게요리 - 모과와 게요리도 독이 된다. 만약 모과주를 마시며 안주로 게요리를 먹는다면 해로울 것은 당 연하다. <해독에는 귤껍질(진피)을 씹어 먹거나 달여 마실 것>


☞ 모과와 땅콩 - 모과와 땅콩도 함께 먹으면 독이 된다. <해독에는 생수를 마실 것>