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한의사 추천 춘곤증 밥상

알 수 없는 사용자 2009. 4. 17. 00:52

나른하고, 입맛도 없고, 머리가 맑지 못하고, 피곤하기까지 하다면? 봄철 신체의 간장기능이 약화되는 춘곤증을 의심해봐야 한다. 4인의 한의사가 추천하는 춘곤증 이기는 식재료가 있는 맛 집을 따라가 보자.




▶ 한의사 이장호(호일침한의원 교대점)
“춘곤증에는 허한 간과 비(위)를 보호하는 음식으로 대처해야죠.”

우선 간이 허할 때 피로와 빈혈, 소화불량 등의 증상이 나타나는데 쇠고기는 대표적인 간 보호 음식으로 비위를 보호하고 소화계를 편하게 하며 힘줄과 뼈, 허리와 다리를 튼튼하게 한다. 입맛이 없고 몸이 쑤시거나 나른하며 위가 허할 때는 위를 보호해주는 양이 좋은 식재료다. 그 외에도 꿀, 부추 등의 식재료가 좋으며 규칙적인 운동과 침을 맡는 방법도 있다.




와규무라
선도 높은 최상급 소고기 샤브샤브

미식가들은 소고기하면 일본의 검은 소를 가리키는 와규를 떠올린다. 눈으로 보기에도 선명한 연분홍빛깔과 균일한 지방으로 최고의 마블링을 자랑하는 와규무라의 소고기. 이곳은 일본 정통 샤브샤브와 흔하지 않은 스키야키를 선보인다. 연한 소고기는 입에서 사르르 녹는다는 표현을 실감하게 한다. 고기와 야채를 다 건져먹고 난 샤브샤브 냄비에도 찌꺼기가 남지 않고 깨끗한데 여기에 우동이나 죽을 만들어 먹고 식사를 마무리한다.

02-3445-8132 I 서울특별시 강남구 논현동 I 12:00~23:00 I 고급와규샤브샤브 3만5000원, 고급와규스키야키 3만5000원 I 논현동 씨네씨티 맞은편 골목 30m
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진상

한국 최초의 샤브샤브 전문점으로 각종 샤브샤브의 최다 메뉴를 보유하고 있다. 일본의 토렴과 전골의 정통적인 맛을 내는 게 특징이다.

02-581-0092 I 서울특별시 서초구 서초2동 I www.jinsang.com I 09:00~22:00 I 특선한우샤브샤브(프라임) 2만7천8백원 I 지하철 강남역에서 양재역방면 우측 중간지점 두루넷빌딩 옆
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무궁화

청담동에 위치한 무궁화는 맛있는 고기로도 유명하지만 연예인들과 운동 선수들의 아지트로 소문난 곳이다.

02-511-3637 I 서울특별시 강남구 청담동 I 10:30~06:00 I 꽃등심 3만1000원 I 청담동 구 키네마극장 버거킹사이 골목 50
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양곱창이야기
숯불에 구워먹는 두툼한 양

오픈한지 일 년 남짓한 강남의 떠오르는 곱창전문점이다. 두툼한 양은 기본이요, 자체 계발한 다양한 소스, 깔끔한 분위기까지 만족스럽다. 특히 초목을 먹고 자란 뉴질랜드산 양을 쓰는데 껍질을 벗기고 연육과정까지 거쳐 더욱 깨끗하고 부드러우며 숯불에 구워 속까지 골고루 익힌 고소한 양을 맛볼 수 있다. 인근에 많은 회사원을 겨냥한 점심특선 메뉴도 준비되어 있는데 내장탕의 인기는 타의 추종을 받을 정도라고.

02-518-2119 I 서울특별시 강남구 신사동 I 11:00~24:00 I 숯불특양구이 2만2000원, 곱창구이 3만원 I 안세병원사거리 선샤인호텔 정문 앞
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양마니

자체 개발한 소스에 하룻밤 재워놓았다가 구워 먹는 양념식이라 쫄깃쫄깃한 육질과 달콤한 양념맛을 동시에 느낄수 있는 곳이다.

02-542-9263 I 서울특별시 강남구 청담동 I 24시간 I 특양구이 2만2000원 I 청담동 영동고등학교 부근 무등산 옆
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오발탄

깔끔하게 입맛을 사로잡는 오발탄만의 독특한 소스와 지방분이 전혀 없는 쫄깃한 보양식 특 양구이, 고소하고 쫄깃한 육질이 일품인 대창구이를 맛볼 수 있다.

02-511-1012 I 서울특별시 강남구 삼성동 I www.hiobaltan.com I 11:45~05:00 I 특양구이 2만5000원 I 삼성동 차관아파트사거리
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