시력 좋아지는 음식, 눈에 좋은 음식

눈에 좋은 음식, 시력 좋아지는 음식

눈에 좋은 영양소는 비타민 A와 칼슘, 따라서 평소 이 두 가지 성분이 많이 들어있는 식품을 자주 섭취하면 눈의 건강에 도움이 됩니다.

① 눈에 좋은 영양소인 비타민 A가 풍부한 달걀노른자, 버터, 치즈, 당근, 시금치 등을 이용해 음식을 만들어 주는 것이 좋습니다.

② 눈을 구성하는 성분이 많은 음식으로는 달걀, 콩, 등푸른 생선, 지방이 적은 육류 등이 좋습니다.

③ 눈의 기능을 증진시키는 성분이 많은 음식으로는 우유, 유제품, 뼈째 먹는 생선, 해조류, 피망, 인삼, 토마토, 시금치 등이 좋습니다.

④ 눈의 기능을 조절하는 성분이 많은 음식으로는 양배추, 양상추, 과일류, 무 등이 좋습니다.

⑤ 시력을 강화하는 성분이 많은 음식으로는 배아, 감자, 유지류 등이 좋습니다.

⑥ 반대로 눈에 해로운 식품도 있습니다.

바로 단맛이 나는 사탕이나 과자, 인스턴트 식품, 이러한 음식은 칼슘의 활동을 억제하므로 가능한 줄이도록 해야 합니다.

그러나 이런 음식만을 골라 먹기보다는 균형 잡힌 식사가 더욱 중요합니다. 눈에 좋은 음식만 골라 먹으면 영양과잉이 일어나고 이것은 영양부족 이상의 부작용을 낳기 때문입니다.

따라서 꽁치나 고등어 같은 등 푸른 생선이나 멸치, 뱅어포 같은 뼈째 먹는 생선 그리고 동태, 민어 같은 흰 살 생선을 매끼 돌아가면서 한 종류씩 섭취하도록 식단을 구성합니다.

해초류는 1주일에 4번 이상 먹이고 녹황색 채소는 하루 1백g은 섭취하도록 배려합니다.

과일 역시 하루 한 가지 이상 매일 먹입니다. 우유는 매일 한 컵 이상 마시게 하며 과자나 인스턴트 식품의 염분이나 설탕은 눈 건강에 좋지 않으므로 가급적 피하는 것이 좋습니다.




1. 시력 좋아지는 음식(행당성모 홈피에서 퍼온글)

	▣ 눈에 좋은 음식    ▶ 결명자차   결명(決明)이란 말은 눈을 밝게 한다는 뜻으로 옛 부터 전해오기를 결명자 차를 오래도록 끓여 먹으면 눈에 기운이 돌아 시력을 맑게 한다고 하였습니다. 동의 보감에는 "결명자 잎을 나물로 무쳐 자주 먹으면 눈이 밝아진다고 기록돼 있다"고 조언합니다. 결명자로 베개를 만들어 베면 눈이 밝아질 뿐만 아니라 머리가 만성적으로 아프고 속도 울렁거리는 이른바 '두풍증'이란 병까지 예방할 수 있다고 합니다. 결명자 차는 눈을 맑게 해주지만 찬음식이라 몸이 차거나 혈압이 낮은 사람은 피하는 것이 좋습니다. 또 충혈된 눈, 피곤한 눈에는 도움이 되지만 노환으로 눈이 나빠진 사람에게는 효과가 없습니다.  ▶ 감잎차   감잎은 비타민 A와 비타민C 미네랄 등 천연 영양소가 풍부해 필회복에 도움을 주는데. 특히 눈의 피로를 회복시키는 데 뛰어난 약효를 발휘 합니다. 비타민 A가 부족하면 눈이뻑뻑하고 쉬 피로하며 아픔을 느끼게 되는 안구 건조증과 밤에 눈이 어두운 야맹증을 불러일으킬 수 있습니다.  ▶ 구기자차   구기자의 여러가지 효능 중 현재까지 알려진 것 중 가장 효과가 있는 것은 피로회복과 노화방지로 노화가 빠른 사람에게 좋습니다. 특히 노인성 백내장과 노안의 예방등 시력감퇴에 효능이 있습니다. 시력회복 기능이 있는 베타인(BEtaine)은 구기자의 주요성분인 콜린이 산회되어 베타인 알레히드가 되고 이것이 다시 산화되면서 인체에 중요한 생리기능을 가진 메틸기의 공급원인 베타인이 되는데 베타인은 간기능과 시력을 보호하는 대표적인 기능성 성분입니다.  ▶ 산딸기차, 질경이차   눈이 쉽게 충혈되거나 백내장을 억제시키는 데 좋습니다.   ▶ 냉이    간에 이롭고 속을 화하게 하고, 특히 씨는 눈을 밝게하여 청맹(靑盲)을 다스립니다.    ▶ 명태     다른 생선보다 지방함량이 적어 맛이 개운하고 메치오닌과 같은 아미노산이 많기 때문에 간   을 보호해주며 소변 불리를 다스리고 입맛을 돋구며, 안질로 눈이 침침하여 잘 안보일때 명   태를 많이 먹으면 회복이 빨라집니다. 특히 명태눈에는 영양가가 많으므로 버리지 말고 먹   는 것이 좋습니다.    ▶ 근대     예부터 위와 장을 튼튼하게 해주는 것으로 알려져 왔습니다.   비타민A가 많아 밤 눈이 어둡다든가 피부가 거친 사라과 성장발육이 뒤늦어지는 어린이에   게 매우 좋은 식품입니다.

▣ 눈에 해로운 음식   꼭 몸에 좋지 않은 음식은 아니지만, 미네랄과 비타민이 들어 있지 않은 음식은 눈에 해롭습니다. 대표적인 음식으로는 술과 커피, 담배, 홍차, 설탕, 정제된 밀가루와 화학처리된 식품, 또한 사탕이나 케이크, 아이스크림, 콜라 등도 눈에 바쁜 음식들입니다. 이런 단음식을 섭취한 다음날 아침에 눈을 살펴보면 설탕이 시신경으로 부터 비타민 복합제를 지나치게 많이 빼앗아 간 것을 알 수 있습니다. 단 음식은 근시의 원인이 되기도 하는데 그 중에서도 정제된 백설탕은 눈에 유난히 나쁜 음식입니다. 이 정제설탕은 어른에게나 아이에게나 근시를 증가시키는 이는 설탕이 눈의 건강을 유지해 주는 칼슘을 없애기 때문입니다.

2. 운동법(삼성안과에서 퍼온글)

a) 9시 ↔ 3시 b) 10시 ↔ 4시 c) 2시 ↔ 8시 위의 세 방향으로 눈을 최대한 움직여서 충분히 눈을 스트레칭 시킵니다. 이런 식으로 각각 3회씩 운동을 하시면 됩니다.             외안근의 전체적인 스트레칭   [따라해보세요] 몇 초간 눈을 감았다가 뜬 후 시계방향으로 원을 그립니다. (12시→3시→6시→9시→12시) 이와 같이 3회 반복후, 시계 반대 방향으로 다시 3회 반복합니다.(12시→9시→6시→3시→12시)

3. 음 시력은 성장기가 끝나면 잘 변하지 않는 것으로 알고있습니다. 제가 알기로는 아직 까지 눈을 좋게 하는 방법은 없고 단지 눈을 보호해주는 방법만있는것으로 알고있어요. 위의 방법들도 눈의 피로를 풀어주고 눈의 활동을 도와주는 음식들입니다. 하지만 꾸준히 노력한다면 눈이 좋아질 지도 모르겠지요. 아무튼 눈은 소중한 것이니 잘 관리하기 바랍니다.