최남단 방어축제는 제주의 대표적 해양문화축제로서 11월 제주바다의 대명사인 방어를 테마로 한 특산물축제이다. 이곳의 방어는 청정 해역에서 잡히는데다 거센 물살속에 성장하기 때문에 육질이 쫄깃쫄깃해 맛있기로 유명하다.
'멋과 맛의 향연'을 기치로 내건 모슬포 방어축제는 첫날부터 손으로 방어잡기, 풍어제, 선박 퍼레이드, 옛 어선 진수식 재현, 불꽃놀이, 연예인 축하공연 등으로 흥을 돋운다. 특히 참가비가 5천∼1만원인 `손으로 방어잡기' 행사는 대형수조에서 포획한 방어를 모두 가져갈 수 있어 관광객들에게 특히 인기를 끌고 있다.
또한 최남단 모슬포는 다양한 역사문화 유적지가 많아 방어축제의 풍성함과 함께 역사유적지 답사와 송악산을 중심으로 한 자연경관을 즐길 수 있다.
가을 하늬바람 속 거친 파도와 싸우며, 방어를 잡고 있는 어민들의 모습과 통통한 방어의 맛을 함께 체험하는 체험형 문화축제! 11월 최남단방어축제와 함께 제주의 바람과 따뜻한 인심을 방어와 함께 느껴보자!
문의처모슬포 방어 축제위원회 064-794-8032
이용시간 행사기간 2008-11-08 ~ 2008-11-16
부가정보관리처 모슬포 방어 축제위원회,
[대표 프로그램] 요왕맞이굿, 영감놀이굿, 방어어시장, 식당운영
[공식 대회] 스킨수쿠버 대회, 바다낚시대회
[체험 프로그램] 빙어손으로잡기, 가두리방어낚시, 잡이낚시체험, 해산물 채집장운영
[교육 프로그램] 전시체험장, 목전 제작시연, 체험장
[야간 프로그램] 멸치잡이 시연회, 해상무대공연
[참여 프로그램] 역사문화유적지 답사, 섬속의 섬탐방
- 찾아 가는길
※ 제주공항에서 95번도로(서부관광도로)를 이용하여 방어축제장(대정읍 모슬포)으로 오십시오.※ 제주시에서 자동차로 약 40분소요
※ 행사장 내 넓은 주차장 마련(대형 100대, 소형 500대 동시 수용 가능)
※ 외국어 통역관 항시대기 (영어 3인, 일어 3일, 중국어 2인)
※ 오시는길 문의처 : 064-794-8032
방어, 부드럽고 고소 … 찬바람 불면 생각나는 맛
제주에서 겨울철이 되면 미식가들의 군침을 흘리게 하는 유혹이 있다. 광어·옥돔·한치에 길들여진 여름 입맛이 한겨울을 앞두고 방어가 달래줄 차례다.
방어는 농어목 전갱이과의 바닷물고기. 다 자란 방어는 몸 길이가 1m를 훌쩍 넘는 대형 어류로 우리나라 연안을 회유하며 정어리·멸치·꽁치 등 작은 물고기를 잡아 먹고 사는 어종이다. 온대성 어류로 난류를 따라 연안 바닷속 6~20m에서 헤엄쳐 다닌다.
2~4월이 산란기로 겨울철 가장 살이 많이 올라 있어 ‘겨울 방어’를 최고로 친다. 이때쯤 15㎏이 넘는 ‘대물’ 방어가 잡히는 경우도 흔하다. 덩치가 큰 만큼 횟감으로 뜰 살점이 많고, 씹히는 맛이 좋아 일본에서도 고급 생선으로 대접받는다. 제주에서 ‘히라스’(일본어 원명은 히라마사)로 불리는 부시리와 엇비슷하지만 방어가 더 크다. 부시리의 턱이 둥근 반면 방어는 뾰족하다는 점도 다르다.
지난해 모슬포 지역을 중심으로 한 제주의 어획량은 388t으로 어민 수입은 22억8000여만원에 달했다.
올해로 8회를 맞는 ‘최남단 방어축제’가 16일까지 서귀포시 대정읍 모슬포항 일대에서 열리고 있다. 방어 경매 및 어시장 체험과 방어 무료 시식 코너, 방어 낚시, 가족 배낚시 등 체험프로그램이 마련돼 있다. 주말인 15~16일엔 ‘방어 맨손으로 잡기 행사’가 펼쳐진다. 현재 방어의 수협 위판가는 5㎏ 기준 4만6000원으로 소비자 가격은 7만~8만원 선이다. 문의는 방어축제위원회(전화 064-794-8032).
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