한꺼번에 많은 양을 꿀꺽 하고 삼킨것보다 조금씩 꿀꺽 꿀꺽 해버리면, 식도와 위장에 대한 소주의 표면적이 넓어지는데, 연동운동을 하면 소장까지 가면서 융털사이사이에 흡수가 더 잘되므로 흡수가 빨라진다.
결국 알코올농도가 빨리 높아져 금방 취하게 된다.
+ 참고
음식물을 꼭꼭 씹어 죽이되도록 씹은다음 조금씩 나누어 삼키게 되면, 음식물이 소장까지 내려가면서 소화기관들이 연동운동을 하는데, 이 과정에서 융털사이의 찌꺼기들까지 몰고간다고 한다.
이 찌꺼기들이 남아있으면 가스나 트림을 발생시키게 된다.
평소에 트림이 많이 나오거나 배에 가스가 많이 차는 사람들은, 음식물을 꼭꼭 씹어서 조금씩 천천히 삼키면 가스나 트림을 줄일 수 있다.
한꺼번에 많은 양을 삼킨다고 해서 연동운동을 안한다는 것은 아니다.
음식물이 넘어가기 위해서는 연동운동이 반드시 일어나지만, 소량씩 삼키게 되면 표면적이 상대적으로 매우 넓어진다.
물론 빨대나 숟가락으로 마실때는 상황이나 분위기때문에 평소에 비해 많은 양을 마시는 것도 원인이 된다.
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