체질별 음식궁합

체질별 식품과의 관계

태양인 소양인 태음인 소음인 태양인 소양인 태음인 소음인 백미 ○ ○ ○ ○ 상 추 ○ ○ ○ ○ 현미 ○ ○ ○ ○ 열 무 Ｘ ○ ○ ○ 찹쌀 Ｘ Ｘ ○ ○ 시금치 ○ ○ ○ ○ 보리 ○ ○ ○ Ｘ 쑥 갓 ○ ○ ○ ○ 밀가루 ○ ○ Ｘ 샐러리 ○ Ｘ ○ ○ 메밀 ○ ○ Ｘ Ｘ 파슬리 ○ ○ ○ ○ 흰 콩 Ｘ Ｘ ○ ○ 미나리 Ｘ ○ Ｘ Ｘ 검은콩 ○ ○ Ｘ Ｘ 파 ○ Ｘ ○ ○ 유색콩 ○ ○ Ｘ Ｘ 양 파 ○ Ｘ ○ ○ 강낭콩 ○ ○ Ｘ Ｘ 부 추 ○ Ｘ ○ ○ 땅콩 ○ ○ Ｘ 고 추 ○ ○ ○ ○ 회색팥 ○ ○ ○ Ｘ 생 강 ○ Ｘ ○ ○ 빨간팥 ○ ○ ○ Ｘ 마 늘 ○ ○ ○ ○ 율 무 Ｘ Ｘ ○ Ｘ 깻 잎 ○ ○ Ｘ Ｘ 메 조 ○ ○ ○ ○ 호 박 ○ ○ ○ ○ 차 조 Ｘ Ｘ ○ ○ 가 지 ○ ○ ○ ○ 수 수 Ｘ Ｘ ○ Ｘ 오 이 ○ ○ ○ Ｘ 옥수수 ○ ○ ○ ○ 녹 용 Ｘ Ｘ ○ ○ 녹 두 ○ ○ Ｘ Ｘ 영 지 Ｘ ○ Ｘ Ｘ 참 깨 Ｘ Ｘ ○ ○ 토마토 ○ ○ ○ ○ 검은깨 ○ ○ Ｘ Ｘ 겨 자 Ｘ Ｘ ○ ○ 들 깨 ○ ○ Ｘ Ｘ 후 추 Ｘ Ｘ ○ ○ 감 자 ○ Ｘ ○ ○ 카 레 Ｘ Ｘ ○ ○ 고구마 ○ Ｘ ○ ○ 무 우 Ｘ ○ ○ ○ 체질별궁합 음식을 체질별 음식궁합 태양인 체질별 음식궁합 소양인 체질별 음식궁합 태음인 체질별 음식궁합 소음인

	태양인	소양인	태음인	소음인		태양인	소양인	태음인	소음인
꿀	Ｘ	Ｘ	○	○	당 근	Ｘ	Ｘ	○	Ｘ
인 삼	Ｘ	Ｘ	○	○	연 근	○	○	○	○
설 탕	Ｘ	Ｘ	Ｘ	Ｘ	도라지	Ｘ	Ｘ	○	Ｘ
포도당	○	○	Ｘ	○	더 덕	Ｘ	Ｘ	○	Ｘ
초콜렛	○	○	Ｘ	Ｘ	우 엉	○	○	○	○
배 추	○	○	Ｘ	Ｘ	마	Ｘ	Ｘ	○	Ｘ
양배추	○	○	Ｘ	Ｘ	참 외	Ｘ	○	Ｘ	Ｘ
케 익	○	○	Ｘ	Ｘ	수 박	Ｘ	○	○	Ｘ
딸 기	○	○	○	○	다시마	○	○	Ｘ	○
감	○	○	△	△	소고기	Ｘ	○	○	○
배	○	○	△	△	돼지 고기	Ｘ	○	○	△
사 과	△	△	○	○	닭고기	Ｘ	Ｘ	○	○
귤	○	△	○	○	개고기	Ｘ	Ｘ	○	○
오렌지	○	△	○	○	우 유	Ｘ	○	○	○
레 몬	○	△	○	○	계 란	Ｘ	○	○	○
포 도	○	○	△	△	조 개	○	○	Ｘ	Ｘ
바나나	○	○	○	△	새 우	○	○	Ｘ	Ｘ
대 추	△	△	△	○	게	○	○	Ｘ	Ｘ
밤	△	△	○	△	굴	○	○	Ｘ	Ｘ
오가피	○	△	△	△	오징어	○	○	Ｘ	Ｘ
비타민B	△	△	○	○	갈 치	○	○	Ｘ	Ｘ
호 두	△	△	○	△	고등어	○	○	Ｘ	Ｘ
은 행	△	△	○	△	청 어	○	○	Ｘ	Ｘ
잣	△	△	○	△	조 기	○	Ｘ	○	○
복숭아	○	△	○	○	비타민 E	Ｘ	○	Ｘ	Ｘ
미 역	○	○	△	○	비타민C	Ｘ	Ｘ	○	Ｘ
김	○		○	○

[원글]

직장인 A씨는 부서 회식을 쌈밥집에서 하자고 하면 겁부터 난다.

쌈밥집에서 회식을 한 날은 단 한 번의 예외도 없이 속에 탈이 생겼다.

한의원에 갔더니 "체질이 소음인이어서 그렇다"고 했다. 소음인은 소화기가 차고 약한 체질인데 쌈밥집에서 나오는 보리밥과 삼겹살이 모두 냉(冷)한 성질이고 여기에 맥주까지 마셨으니 탈이 안 나면 그게 도리어 이상하다고 설명했다.

체질에 따른 섭생법이 주목받고 있다. 웰빙 열풍과 더불어 너도나도 건강식과 웰빙식을 외치지만 하나같이 '채식'만을 강조한다는 점에서 천편일률적이다.

사람의 체질이 다르다는 것은 몸에 맞는 건강식도 사람에 따라 다르다는 것을 의미한다. 아무리 좋은 음식도 체질에 맞아야 보약이 된다.

요즘은 사람의 체질을 태음, 태양, 소음, 소양 4종류로 구분하는 사상의학에서 한 발 더 나가 8가지로 분류하는 '8체질'이 대세를 형성하고 있다.

◆ 식성ㆍ질병을 보면 체질이 보인다
= 사상의학은 체질을 분류할 때 신체와 장기 두 개의 대소관계로 정의한다. 폐가 크고 간이 작으면(肺大肝小) 태양인, 반대는(肝大肺小)는 태음인, 비장이 크고 신장이 작으면(脾大腎小) 소양인, 반대는(腎大脾小) 소음인이다.

8체질은 인체에 존재하는 오장오부 10개 장기의 대소관계를 모두 따지는 분류법이다.

주원장한의원 주석원 원장은 "장기가 10개인데 이 중 2개 장기의 대소관계로만 체질을 분류하는 것은 무리"라며 "10개 장기의 크기에 따라 배열을 따지면 8개 유형의 체질이 도출된다"고 말했다.

8체질은 금양(金陽) 금음(金陰) 토양(土陽) 토음(土陰) 목양(木陽) 목음(木陰) 수양(水陽) 수음(水陰) 등의 체질로 구성돼 있다. 사상의학의 태양인은 금양 금음, 태음인은 목양 목음, 소양인은 토양 토음, 소음인은 수양 수음인으로 나눠진다. 주석원 원장은 "한국 사람 중에는 토양 체질이 가장 많아 전체 중 30~40% 정도 되고 토음은 1%도 안 된다"고 말했다. 체질과 음식의 궁합은 매우 뚜렷한 편이다. 예를 들어 금음 체질은 대장이 무척 길어 섬유질을 소화하기는 유리하지만 고기를 소화시키기 어렵다.

주 원장은 "사람들은 체질과 무관하게 육식을 좋아한다"며 "금음 체질이 고기나 밀가루 음식을 많이 먹으면 질병으로 고생할 가능성이 높다"고 말했다. 금양은 커피, 토양 토음은 뜨겁고 매운 음식, 목양은 생선, 수음은 돼지고기가 상극이다.

체질에 따라 잘 걸리는 병도 달라서 토음은 알레르기 질환이 많고, 금양은 소화장애에 잘 걸리고, 일사병에 걸려 쓰러지는 사람은 대부분 수양 체질이다. 주 원장은 "외모와 식성, 질병의 경향성, 진맥결과 등을 종합해 체질을 판단한다"고 말했다.

◆ 금음체질 추진력 강하고 독선적
= 하루 4시간만 자고 쉴 새 없이 일하는 스타일인 이명박 대통령은 어떤 체질에 해당할까.

강남의림한방병원 배철환 원장은 "사상의학 관점에서 보면 소양인, 8체질로 보면 토양이나 토음의 특성이 강하다"고 말했다. 눈이 날카롭고 얼굴 뼈대가 돌출한 외모, 일을 많이 벌이고 의사결정이 빠른 업무 스타일이 소양인의 특성에 해당한다. 이런 체질은 밥을 빨리 먹고 뜨거운 음식을 싫어한다.

반면 주석원 원장은 "마른 체형, 상체의 발달, 강한 추진력, 독선적 화법 등 금음 체질일 가능성이 높다"고 말했다.

주 원장에 따르면 역대 대통령 중 김영삼 전 대통령은 전형적인 목양 체질이다. 동작과 말이 느리고 목소리가 무거우며 낙천적인 성격이 목양 체질의 특성. 결단력과 우직하게 밀고 나가는 힘은 강하지만 정교함은 떨어지는 편이다.

김종필 전 총리도 목양으로 분류된다. 김대중 전 대통령은 토양 체질에 해당한다. 말이 빠르고 성격도 급한 편이다. 이 체질은 소화력이 강해 식도락가가 많은데 운동을 싫어해서 당뇨병 등에 잘 걸린다. 김대중 전 대통령은 대식가로 알려져 있다.

체질별 특성에 따른 건강식, 건강습관
체질	특　　성	잘 걸리는 질병	이로운 음식	해로운 음식	건강습관
금양	마른체형, 완벽주의	아토피성 피부염	채소, 해산물	육식, 커피	허리 펴고 서 있는 시간을 많이
금음	마른체형, 정력이 좋은편	파킨슨병 등 운동신경계 질환	메밀, 포도당	육식, 밀가루음식	수영
토양	상체발달, 조급한 성격	알레르기 질환	보리, 돼지고기	닭고기, 개고기	술과 냉수욕을 멀리
토음	매우희귀, 약에대한 부작용	알레르기 질환	보리, 돼지고기	현미, 술	시원하고 신선한 음식을 가까이
목양	근육질, 느리고 낙천적	비만, 고혈압	육식, 쌀	해산물, 초콜릿	온수욕, 등산
목음	운동에 소질, 과묵	알코올중독	쇠고기, 돼지고기	해산물, 인삼	아랫배를 따뜻하게
수양	체격아담, 운동신경발달	일사병	현미, 찹쌀	보리, 팥	냉수욕, 냉수마찰
수음	마르고 예민, 소식(小食)	위하수	현미, 찹쌀	보리, 팥	소식, 따뜻한 음식
※ 자료＝주원장한의원 주석원 원장

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